昨晚到朋友家吃晚餐
餐桌上有一道阿姨做的拔絲地瓜~(其實是衝了這道而來！哈哈哈)
吃了之後馬上詢問阿姨做法，大概記了一下
其實也沒很心急，但今天早上醒來不知道要吃什麼
突然想到這道，上網查了一下完整的做法就開始囉！！
材料：① 地瓜２條
② 水１大湯匙
③ 白砂糖２大湯匙
做法：
（１）將地瓜洗乾淨去皮後切小塊狀。
（２）下油鍋小火慢炸至金黃色（筷子可直接戳入即可撈起）。
（３）鍋內只留少許油加上白砂糖及水拌炒至冒泡溶解（小火）。
（４）將地瓜放入一同拌勻收汁即可。
★可準備一碗冰塊水，過一下冰水外皮會更脆哦！
吃了一口真的覺得好成功~
哈哈哈 甜滋滋的脆皮外衣配上綿密鬆軟的地瓜！
哦~自己做真的很便宜又大碗！ㄎㄎㄎ
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